Palerm, Ángel (2008). “Sistemas Agrícolas en Mesoamérica Contemporánea”, en Jacinta Palerm Viqueira (coord.). Guía y lecturas para una primera práctica de campo, Segunda edición. Universidad Autónoma de Querétaro, México [pp. 297-347].

Palerm, Ángel (2008). “Sistemas Agrícolas en Mesoamérica Contemporánea”, en Jacinta Palerm Viqueira (coord.). Guía y lecturas para una primera práctica de campo, Segunda edición. Universidad Autónoma de Querétaro, México [pp. 297-347].

Sara de Yavé Escobedo Ávila y Lucero Fuentes Barrera Maestría en Antropología Social, CIESAS Ciudad de México Este texto se publicó por primera vez en inglés con el título “Agricultural…