Publicado enAño 34 Núm. 370 Puntos de encuentro
Entre la utopía y la realidad agroecológica en Agua Caliente: pasos y retrocesos en la reconfiguración agroalimentaria local
Everardo Pérez Cárdenas[1] EPEREC.CO No se trata de producir alimentos en grandes cantidades y exportarlas, sino de entender y comprender que nuestra relación con los alimentos es económica, política, social,…