El legítimo maíz: más que una historia de manejo

David Montoya[1] Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación Segunda fertilización. Bahosil, 2023. Fotografía del autor Resumen En este artículo, centrado en los vínculos del legítimo maíz o bats’i ixim, exploro cómo…

Presentación

Rosalba Quintana Bustamante[1] Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias, UNAM La antropología (que viene del griego anthropos, que significa hombre, y logos, que significa conocimiento) surgió con el propósito de estudiar…

Presentación

Oscar Adán Castillo Oropeza[1] Universidad Intercultural del Estado de Hidalgo (UICEH) Edgar Delgado Hernández[2] CIESAS Occidente Cindy McCulligh[3] CIESAS Occidente Miguel Carrillo Salgado[4] Universidad Intercultural del Estado de Hidalgo (UICEH)…