Publicado enNúm. 373

Presentación. Ichan Tecolotl Núm. 373

Gustavo Marín Guardado[1] CIESAS Peninsular El desarrollo del turismo, y sus diversas repercusiones en la sociedad contemporánea, representa un tema emergente y de gran importancia para los gobiernos, las sociedades…
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YO (no) SOY OAXACA

Betsabé Piña Morales[1] Estudiante de doctorado en Antropología, CIESAS CDMX Oaxaca de Juárez Foto: Betsabé Piña Morales[2] (México, 2023) I Oaxaca se anuncia como uno de los mejores destinos turísticos…
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Cancún, una ciudad de espaldas al mar

Luis Alberto Velasco Ruiz[1] École des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS) Foto: David Stanley vía Wikimedia Commons Como capital del Caribe mexicano y polo turístico de sol y playa…
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Turismo étnico y gastronomía en Oaxaca

Cristina Oehmichen Bazán[1] Instituto de Investigaciones Antropológicas UNAM Mercado de Etla. Comerciante explica a turistas cómo se hace el queso Oaxaca Diversas expresiones, recursos y elementos culturales de los pueblos…